港股圈没有你,中秋节不完整,最后集结!





内容:我们很好奇你们是怎么过中秋节的,大家可以把各自过节的习俗和我们分享;
方式:图片+配一段文字(个人称呼、城市坐标、感想)+你的姓名、联系地址、手机号码,发送至公众号后台;
时间:即日起~9月24日24:00(中秋当天);
被选上的小伙伴,我们会送上女神亲笔签名的投资书籍噢期待你的分享~

秋意渐浓
月亮渐渐饱满起来
又是花开团圆时,明月千里寄相思
即使再忙碌,团聚才是正经事
在外奔波的人儿也开始往家赶
月饼、大闸蟹摆上了餐桌
品茗赏月、把酒言欢,好生欢乐
很高兴,今年中秋节我们又能一起过
借此机会想和大家分享
香港人是怎么过中秋的

1.吃月饼

香港人极度热爱月饼。在距离中秋还有2个月的时候,香港市面上已经“一饼难求”。
今年7月25日美心流心奶黄月饼券开售,228港币一张,每人限购5张。从7点半开售,不到3小时就全港全!线!抢!空!
(看来香港商家也深谙“什么东西一限购就卖完了”的道理…)
感受一下当天上水新都广场的队伍↓而国内,我们最大的噶瘦是,月饼没!人!买!
都是月饼,凭啥香港的会这么火?
因为香港把月饼当成网红去卖啊…
香港月饼界三大网红:半岛奶黄、美心流心奶黄、大班冰皮。半岛月饼“出生”于1986年的半岛酒店。当时餐厅里有两个甜点很受欢迎:奶黄包、西式曲奇饼。
半岛的点心主厨叶永华灵机一动,用曲奇做皮、奶黄做馅,创出了一款奶黄月饼。美心流心奶黄月饼始于2014年。采用独有的「双重烘焗」,把流心的效果融入传统奶黄,研发出了独一无二的流心奶黄月饼!月饼采用法国牛油、泰国椰奶、新鲜咸蛋黄精制而成,不用加热奶黄也会流出,一推出就变爆款,连续三年全港销量第一!而大班冰皮月饼始创于1989年。这款新颖的创新,把月饼做成了冷食!
冰皮月饼皮薄如冰、不经炉火烘烤、没有一点油腻的月饼 —— 冰皮!它颠覆了拥有700年历史的传统月饼,风靡世界各地华人圈。
不过那时的冰皮并不完美,由熟糯米粉制成的表皮易开裂,馅料也只有莲蓉和豆沙。现在的大班冰皮升级后,不但皮不开裂不老化,也没了生粉味道,馅更是五花八门!据说有48种口味。当然,除了这三家以外,香港也有其它很出色的月饼。而且随随便便一家,就是几十年的老字号,比如:

大班1984年,34年历史
美心1956年,62年历史
泰昌饼家1954年,64年历史
荣华饼家1950年,68年历史
奇华饼家1938年,80年历史
恒香饼家1920年,98年历史

看了香港的这么多种“花式”网红款月饼,而且每年还在发布新品,不知国内的各种“五仁”月饼作何感想?

2.赏花灯

除了吃月饼,香港中秋的另一大乐事就是赏花灯。
香港的中秋节,放假的是中秋节的转天。可能是因为香港政府觉得民众应该在中秋节当天玩得晚一点,所以干脆转天给大家睡懒觉吧。zzz~
于是,每年中秋节期间,香港各地都会有大型彩灯会和彩灯展。
图片:尖沙咀星光大道与天星码头
其中,维多利亚公园的中秋彩灯会规模最大,不仅有各式各样的的彩灯展览,还有传统技艺表演和猜灯谜等活动。
图片:维多利亚公园
听说今年,中港城与利东街携手打造「月兔.秋灯」主题展览,邀请到享誉国际的著名澳洲艺术家 Amanda Parer,展出10只曾于80多个城市及40个国际艺术节巡回展出的巨型月兔艺术装置。想去看的朋友,千万不要错过噢~

3.舞火龙

除了吃月饼、赏花灯以外,香港有一个百年传统习俗 ——舞火龙。
舞火龙以大坑当地最为正宗。大坑位于港岛铜锣湾,维多利亚运动场的背后,是一个保留正宗文化传统的居民村落。舞火龙的传统源于19世纪,居民为求消除瘟疫而起,如今成了香港独特的风俗,2011年更被列为第三批国家级非物质文化遗产。
一条火龙长二百二十英尺(67米),由钢片、珍珠草和藤枝所组成,并于表面遍插线香,舞动的时候线香随风燃烧,愈发明亮,真如一条巨大的火龙在飞舞一般。舞火龙可不是轻松的活儿,光是龙头就有70公斤重。从插燃香、插香、再到将活动舞起来,整个过程需要300多人严密配合、滴水不漏。插香过程不能灭、不能断,先后间隔不能太久,不然舞到后期有的香已经灭掉,有的还在燃烧,会影响效果。这都需要经过训练和团队合作。
最终,插满线香的闪烁火龙在300多位精壮青年的手中舞动起来,伴随着锣鼓声震天,中秋欢庆达到高潮。看完了香港人是怎么过中秋节的,那么你们呢?陪伴家人、踏上旅途,还是远在他乡?有什么特别的中秋习俗吗?快来和我们分享吧~
最后,王雅媛港股圈全体祝大家节日快乐!—— 以上图片均来自网络

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